Custos de produção de fêmeas bovinas da raça holandesa nas fases de cria e recria em um sistema de produção de leite no sul de Minas Gerais

Autores

  • Marcos Aurélio Lopes Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG
  • Agnelo Franco Neto Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG
  • Glauber dos Santos Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG
  • Fabiana Alves Demeu Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG
  • Lídia Mara Fernandes Lopes Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG
  • Stefnia Rezende Moreira Universidade Federal de Lavras, Lavras, MG

Palavras-chave:

bovinocultura de leite, criação de animais, gestão

Resumo

Objetivou-se calcular o custo de produção de fêmeas bovinas da raça holandesa nas fases de cria e recria e identificar os componentes que exercem maior influência sobre os custos finais da atividade. Os dados foram coletados em uma fazenda produtora de leite, localizada no município de Boa Esperança €“ MG. Para calcular o custo operacional total (COT) considerou-se todas as despesas operacionais efetivas, bem como a depreciação das instalações e equipamentos. Os animais atingiram 360 kg com 593 dias, ou seja, aos 19,5 meses de vida. Os itens componentes do custo operacional efetivo que exerceram maior influência sobre os custos da atividade foram, em ordem decrescente, alimentação (46,62%) sendo 31,89% com concentrado e 14,73% com volumoso; aquisição de animais na fase de cria (22,81%); mão-de-obra (16,53%); aluguel de máquinas para arraçoamento (13,55%) e sanidade (0,49%). A depreciação, representou 15% do COT. O custo operacional total foi de R$2.040,40, o que equivaleu a 3.400,67 kg de leite, representando um custo diário de R$4,06, ou 6,76 kg de leite.

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Publicado

13-01-2010

Edição

Seção

MÉTODOS QUANTITATIVOS E ECONOMIA

Como Citar

Custos de produção de fêmeas bovinas da raça holandesa nas fases de cria e recria em um sistema de produção de leite no sul de Minas Gerais. (2010). Boletim De Indústria Animal, 67(1), 9-15. http://35.198.24.243/index.php/bia/article/view/1086

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