Relações entre as composições químicas das 9-10-11a costelas com a carcaça e o corpo vazio de tourinhos Nelore. Boletim de Indústria Animal, [S. l.], v. 70, n. supl., 2013. Disponível em: http://35.198.24.243/index.php/bia/article/view/316.. Acesso em: 19 abr. 2025.