O congelamento altera parâmetros qualitativos da carne de frango destinada a análises laboratoriais. Boletim de Indústria Animal, [S. l.], v. 71, p. 45–45, 2015. Disponível em: http://35.198.24.243/index.php/bia/article/view/417.. Acesso em: 4 jul. 2024.