“Proporção tecidual da perna de caprinos jovens em função do grupo racial, peso de abate e sexo” (2011) Boletim de Indústria Animal, 68(1), p. 27–36. Disponível em: http://35.198.24.243/index.php/bia/article/view/1063 (Acesso em: 8 dezembro 2025).