“Composição química da carne de aves de linhagem de crescimento lento com diferentes idades de abate”, Bol. Ind. Anim., vol. 71, p. 42–42, fev. 2015, Acessado: 19º de abril de 2025. [Online]. Disponível em: http://35.198.24.243/index.php/bia/article/view/414