Coffee ground waste - its nutritive value revaluated and use for mllking cows
Abstract
Dried coffee ground waste (Coffea arabica L.) (CGW) was given in digestion trials with castrated male sheeps in the percentages of; 0, 10, 20 and 30% in mixtures with 10 and 20% of cotton seed meal (Gossypium spp., seeds, solv. extd. grnd. IFN 4 - 11 - 744) and 90, 80, 70, 60 and 50% of pangola hay (Digitaria decumbens, hay, s.c. midbloom IFN 1 - 10 - 384). A control treatment was mede with 100% pangola hay. Increasing coffee grounds in the diets resulted in a linear decrease in dry matter consumption and a curvilinear increase in protein digestibilities and TDN values. Calculated TDN values of coffee grounds were respectively; 116.9 and 108.5% for 10 and 20% levels of cotton seed meal. CGW treated wtih 0, 0.5, 1, 2, 2.5, 4.5, 7.5, 8 and 10% of sodium hidroxide and urea at 2ml/20mg of protein, was evaluated by the €œin situ€ nylon bag technique. Treatments were significantly different (P < 0.01) and the extremes values were; 22.8 and 61.6%. CGW (20%) treated with urea (0.5%) in mixture with 60% pangola hay and 20% cotton seed meal, plus corn silage was given to dairy cows. MiIk production had an weekly reduction from 8.5 to 6.5, 4.6 and 4.2kg/day. Taken off CGW from the ration increased production to 6.5kg/day one week later.Downloads
Downloads
Published
Issue
Section
License
Os autores não serão remunerados pela publicação de trabalhos, pois devem abrir mão de seus direitos autorais em favor deste periódico. Por outro lado, os autores ficam autorizados a publicar seus artigos, simultaneamente, em repositórios da instituição de sua origem, desde que citada a fonte da publicação original seja Boletim de Indústria Animal. A revista se reserva o direito de efetuar, nos originais, alterações de ordem normativa, ortográfica e gramatical, com vistas a manter o padrão culto da língua e a credibilidade do veículo. Respeitará, no entanto, o estilo de escrever dos autores. Alterações, correções ou sugestões de ordem conceitual serão encaminhadas aos autores, quando necessário. Nesses casos, os artigos, depois de adequados, deverão ser submetidos a nova apreciação. As opiniões emitidas pelos autores dos artigos são de sua exclusiva responsabilidade. Todo o conteúdo deste periódico, exceto onde está identificado, está licenciado sob a Licença Creative Commons Attribution (CC-BY-NC). A condição BY implica que os licenciados podem copiar, distribuir, exibir e executar a obra e fazer trabalhos derivados com base em que só se dão o autor ou licenciante os créditos na forma especificada por estes. A cláusula NC significa que os licenciados podem copiar, distribuir, exibir e executar a obra e fazer trabalhos derivados com base apenas para fins não comerciais.
