Bovine and buffalo ruminal ammonia level
Keywords:
ammonia, buffalo, cattle, rumen metabolism, zebuAbstract
The experiment was carried out with three zebu and three buffaloes with rumen canulas, weighting 520 kg and three years old, to study the rumen ammonia levels after feeding. The main objective was to find differences among species, because the ruminal flora differences. All the animals were given Coast cross hay (6.9 kg), corn grain (2.1 kg) and cotton seed meal (1.6 kg), with 10 % crude protein in the total ration. Feed was offered at 8 a.m. and 4 p.m., and rumen samples collected before feeding in the morning and at 2, 4, 6 and 8 hours later, in the last experimental period . Rumen ammonia was higher in buffaloes, and it increased for both species through the time , with the highest value at 2 hours after feeding.
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