Eficiência de sistemas de climatização na área de descanso em instalações do tipo freestall e sua influência nas respostas produtivas e fisiológicas de vacas em lactação

Autores/as

  • Soraia Vanessa Matarazzo Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Instituto de Zootecnia, Centro Avançado de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Bovinos de Leite, Nova Odessa, SP
  • Iran José Oliveira da Silva Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Engenharia Rural, Piracicaba, SP
  • Maurício Perissinotto Universidade de São Paulo, Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz, Departamento de Engenharia Rural, Piracicaba, SP
  • Daniella Jorge de Moura Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia Agrícola, Departamento de Construções Rurais, Campinas, SP
  • Sérgio Augusto de Albuquerque Fernandes Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, Departamento de Tecnologia Rural e Animal, Itapetinga, BA
  • Irineu Arcaro Júnior Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Instituto de Zootecnia, Centro Avançado de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Bovinos de Leite, Nova Odessa, SP
  • Juliana Rodrigues Pozzi Arcaro Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios, Instituto de Zootecnia, Centro Avançado de Pesquisa Tecnológica do Agronegócio de Bovinos de Leite, Nova Odessa, SP

Palabras clave:

estresse térmico, produção de leite, resfriamento evaporativo, respostas fisiológicas

Resumen

O trabalho teve como objetivo avaliar a eficiência de sistemas de climatização na área de descanso em instalação do tipo freestall e seus reflexos nas repostas produtivas e fisiológicas de vacas em lactação. O período experimental teve duração de 28 dias consecutivos do mês de novembro de 2003. Foram utilizadas 15 vacas em lactação, pluríparas, com produção média de 20kg de leite/dia. Os tratamentos adotados foram: ausência de ventilação (V0), ventilação (V) e ventilação + nebulização (VN) posicionados sobre a cama dos animais. A temperatura do bulbo seco (TBS) e a umidade relativa do ar (UR) foram mensuradas a cada 15 minutos ao longo das 24 horas no interior da instalação e no ambiente externo. A ordenha foi realizada à 1, às 9 e às 17 horas, e as produções diárias registradas. A alimentação era fornecida duas vezes ao dia (10 e 16 horas) e a quantidade de alimento oferecido e das sobras, foi registrada diariamente. As medidas fisiológicas, como freqüência respiratória (FR), temperatura retal (TR) e temperatura da pele (TP) de cinco animais em cada tratamento foram realizadas às 9, 11, 13, 15 e 17 horas. A UR mostrouse mais elevada nos tratamentos V0 (61,8%) e VN (61,8%) quando comparada ao tratamento V (60,3%). O ITU mostrou-se mais elevado em V (75,0), quando comparado ao tratamento V0 (74,5) e VN (74,3). Para as variáveis fisiológicas, verificou-se que as vacas em lactação que receberam o tratamento V0 apresentaram menor temperatura retal às 11 horas (37,9ºC), 13 horas (38,2ºC) e 17 horas (38,2ºC). Os valores encontrados para a freqüência respiratória (58; 55 e 58 mov/min, respectivamente para V0, V e VN) e temperatura do pelame branco (35,4ºC; 33,4ºC e 35,2ºC respectivamente para V0, V e VN) e pelame negro (31,9ºC; 31,5ºC e 31,8ºC, respectivamente para V0, V e VN) estiveram dentro da faixa de termonormalidade em todos os tratamentos. Os animais mantidos nos tratamentos V0 (20,5kg MS/dia) e V (21,3kg MS/dia) apresentaram maior consumo de matéria seca que VN (19,3kg MS/dia), entretanto, este não refletiu em maior produção de leite.

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Publicado

2007-03-22

Número

Sección

FORRAGICULTURA E PASTAGENS

Cómo citar

Eficiência de sistemas de climatização na área de descanso em instalações do tipo freestall e sua influência nas respostas produtivas e fisiológicas de vacas em lactação. (2007). Boletín De Industria Animal, 64(3), 221-232. http://35.198.24.243/index.php/bia/article/view/1235

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